دلائل حدوث التغير الكيميائي التي يتم البحث عنها حتى يتم فهمها وتوضيحها بالشكل الصحيح هي ما يهتم موقع المنصة السعودية بتوفير كافة المعلومات الأساسية عنها والتي تساعد على فهمها وبيان دورها الأساسي في مختلف مجالات الحياة الصناعية منها والزراعية، هذا بالإضافة إلى التعرف على العديد من الأمثلة التي تكون أحد نتائجها وجود هذه الدلائل في مختلف أنواع التفاعلات الكيميائية المتعارف عليها.

دلائل حدوث التغير الكيميائي

يجب قبل تحديد دلائل حدوث التغير الكيميائي التعرف على التعريف الصحيح للتفاعل الكيميائي وهو الآتي:

تعريف التفاعل الكيميائي

• هو العملية التي يحدث فيها تغير لكل من الخصائص الكيميائية والفيزيائية لجميع المواد التي تدخل في التفاعل.
• هذا بالإضافة إلى ظهور مواد ذات خصائص كيميائية وفيزيائية مختلفة عن المواد الداخلة في التفاعل.
• يحدث نتيجة تكسير الروابط التي توجد داخل المواد المتفاعلة مما يترتب عليه إنتاج مواد ذات روابط جديدة.^[1]

دلائل حدوث التغير الكيميائي

• تغير لون وشكل المادة المتفاعلة.
• إنتاج أو امتصاص الطاقة.
• انبعاث الغاز والرائحة.
• تكون الرواسب الصلبة.

أنواع التفاعلات الكيميائية

عند الرغبة في التعرف على دلائل حدوث التغير الكيميائي يجب أن يتم التعرف على أنواع التفاعلات بشكل عام والتي من أهمها التالي:

• تفاعلات الاتحاد المباشر.
•  التفاعلات التامة.
• تفاعلات التحلل الكيميائي.
• التفاعلات العضوية.
• تفاعلات الاستبدال الأحادي.
• التفاعلات الانعكاسية.
• تفاعلات الاستبدال الثنائي.
• تفاعلات الاحتراق.

أمثلة على دلالات التفاعلات الكيميائية

نستعرض من خلال الجدول التالي عدد من أهم الأمثلة على دلائل حدوث التغير الكيميائي:

دلائل على حدوث تغير كيميائي

توجد العديد من علامات ودلائل ونتائج حدوث تغير كميائي مع اختلاف نوع هذا التفاعل والذي من أهمها التالي:

تغير الشكل الأصلي للمادة

• يحدث نتيجة وجود تغير في تركيب وشكل المواد المتفاعلة نتيجة تغيير وترتيب الجزئيات الخاصة بها.
• أهم الأمثلة عليها هي:
  • حرق السكر وإنتاج مادة جديدة.
  • تغيير حبوب هيدروكسيد الكالسيوم في المعدة: حيث تساعد على معادلة حموضة المعدة عبر تفاعلها مع الهيدروكلوريك داخل المعدة وإنتاج كل من الماء وكلوريد الكالسيوم.
  • صناعة الخل والتي تتم من خلال تفاعل الكحول مع الأكسجين و الماء.
  • تخمر سكر الجلوكوز ويتحول إلى الإيثانول وثاني أكسيد الكربون مع استخدام الخميرة.

انبعاث الغاز

•  تنبعث كناتج لعدد من التفاعلات الكيميائية وتكون في صورة فقاعات وعادة ما يصاحبها تغير في درجات الحرارة.
• أهم الأمثلة عليها هي:
  • حرق الخشب أو الورق والذي ينتج عنها التحول من الحالة الصلبة إلى رماد مع خروج غاز ثاني أكسيد الكربون.
  • احتراق غاز الميثان مع غاز الأكسجين وإنتاج ثاني أكسيد الكربون، وبخار الماء.

إنتاج الطاقة أو امتصاصها

• يتم إنتاج الطاقة عند تكسير الروابط الكيميائية داخل التفاعل.
• وأهم الأمثلة عليها هي التالي:
  • الطهي نتيجة استهلاك طاقة لهذه العملية.
  • الألعاب النارية تعد مثال على إطلاق الطاقة متمثلة في الضوء الناتج عنها.

تكون راسب صلب

• واحدة من أكثر دلائل حدوث التغير الكيميائي حدوثًا.
• تحدث نتيجة تفاعل المحاليل مع بعضها أو تفاعل مادة صلبة مع محلول.
• أهم الأمثلة عليها هي ترسب كربونات الباريوم عند تفاعل عنصر الباريوم مع الكربونات.

انبعاث الرائحة

• قد تنتج بعض الروائح الغريبة عند تفاعل بعض المواد الكيميائية مع بعضها البعض.
• أهم أنواع هذه الروائح هي رائحة البيض النتن، رائحة المواد الغذائية نتيجة تغير لونها أو تأكسدها.
• تعد دليل واضح لعدم صلاحية هذه الأغذية للأكل.

حدوث صوت

• يصاحب العديد من مختلف أنواع التفاعلات الكيميائية حدوث صوت.
• يحدث نتيجة كمية الطاقة الحرارية الكبيرة التي تنتج عن التفاعل الكيميائي.
• وأهم الأمثلة  عليه هي الألعاب النارية والذي يحدث نتيجة احتراق مادة البارود التي توجد داخل مختلف أنواع هذه الألعاب.

قدمنا كل ما يلزم معرفته عن دلائل حدوث التغير الكيميائي والتي تتضمن عدد من التغيرات التي تختلف نتيجة طبيعة كل تفاعل والنوع الخاص به، مع ذكر العديد من الأمثلة عليها.