العثور على وصفات للعشا أمر محير للكثير من السيدات، حيث نجد أحيانًا الشخص يهتم بوجود وصفة جديدة من أجل العشاء، وبعض الأفراد يبحثون عن وصفات سهلة الإعداد وصحية، كذلك لا يريدون تكرار الوجبات، والبعض الآخر يحتاج وجبه تكون بها كل العناصر بعد يوم عمل طويل، لذلك من خلال مقالنا سوف نعرض مجموعة من الوصفات التي يمكن تحضيرها على وجبة العشاء.

العثور على وصفات للعشا

ينصح دائمًا بعدم استخدام الوجبات السريعة والتي تؤدي إلى زيادة الوزن، فيجب استخدام الوجبات الصحية وخاصة في وجبة العشاء، وفي التالي سوف نساعدك في العثور على وصفات للعشا:

• طبق المكرونة بالتونة من الأطباق السهلة والبسيطة، والتي لا تحتاج إلى وقت طويل من أجل إعداده ونجد كل مكوناته في المنزل، كما أنه من الوصفات التي لا تعطي سعرات حرارية عالية. ^[1]
• كذلك من الوجبات سريعة التحضير والصحية، دجاج التاكو ونضع بداخله الأفوكادو مع البطاطا الحلوة، وكذلك الفاصوليا الحمراء ونضع فوقهم سلطة الزبادي، ومن أجل إضافة نكهة جميلة نضع بعض من البصل المخلل فوق الساندويتش. ^[2]

وصفات عشاء خفيف وسريع ولذيذ

يحتاج البعض إلى وجبات عشاء سهلة التحضير وسريعة، ولا تأخذ وقت كبير، وكذلك تكون ذات طعم مميز، وفي التالي سوف نعرض ما يساعد الفرد في العثور على وصفات للعشا، ومن ألذ الوصفات البيض بالبطاطس، ويتم تحضيره بالمكونات التالية:

• 5 حبات من الطماطم متوسطة الحجم وتكون مبشورة.
• حبة بصل واحدة متوسطة الحجم، وتكون كذلك مفرومة بشكل ناعم.
• بيض عدد 5 حبات.
• مقدار نصف كوب من البقدونس المفروم.
• ربع ملعقة شاي لكل من الكمون والفلفل الأسود والملح.
• مقدار نصف كوب من الزبدة.

خطوات التحضير

• في البداية نقوم بوضع البيض في وعاء، وإضافة كل من الكمون والملح والفلفل الأسود وخلطهم حتى تمام التجانس.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كل من البقدونس والبطاطس والبصل ونخلطهم مع البيض جيدًا.
• ثم نضع المقلاة على النار حتى تسخن جيدًا، ونضع الزبدة بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس بالبيض، ونتركها حتى يستوي البيض وتأخذ وقت من 10 إلى 15 دقيقة.

وصفات عشاء بالدجاج

يوجد أشخاص يهتمون بالعثور على وصفات للعشا تكون بداخلها بروتين مثل الدجاج، خاصة بعد يوم عمل طويل فيكون العشاء الوجبة الأساسية لهم، وفي التالي سوف نعرض وصفة الدجاج لوجبة العشاء، ويتم تحضيره بالمكونات التالية:

• دجاجة متوسطة.
• بصل بمقدار نصف كيلو.
• حبة واحدة من الطماطم.
• فلفل حار اختياري.
• فلفل أسود، بهارات بمقدار نصف ملعقة شاي.
• حبهان بمقدار 4 حبات.
• ورق لورا وملح حسب الحاجة.

خطوات التحضير

• في البداية نغسل الدجاجة بشكل جيد، ثم نضعها تصفى من الماء.
•  في تلك الأثناء نقوم بفرم البصل وكذلك الطماطم ونضع البهارات والفلفل الأسود عليهم، ونمزجهم مع بعض جيدًا ثم نضعهم على الدجاج.
• بعد ذلك نقوم بوضع الدجاج في صينية متوسطة بعد دهنها بالزيت أو السمن، ونضعها في الفرن بعد وضع ورق الفويل عليها.
• كما يكون الفرن ساخن درجة حرارته 180، ونتركه حتى يستوي ثم بعد ذلك نضعها تحت الشواية من أجل أن يكون لونها ذهبي وجميل.

العثور على وصفات سلطنة عمان

تعد الأطعمة الخليجية من أفضل الأطعمة التي يمكن أن نتناولها، لذلك تعمل بعض السيدات على العثور على وصفات للعشا من سلطنة عمان، ومن هذه الوصفات الخبيصة العمانية، ويمكن تحضيرها  بالمكونات التالية:

• ¾ كوب سميد.
• 2 كوب حليب.
• الحليب المحلى بمقدار علبة.
• الحبهان المطحون بمقدار ملعقة شاي.
• زبدة بمقدار ملعقتان طعام.
• ماء بمقدار ملعقتان طعام.
• زعفران مطحون بمقدار نصف ملعقة شاي.

خطوات التحضير

• في البداية نقوم بإحضار إناء ووضع كل من السميد والحليب فيه ونمزجهم جيدًا مع بعض، ثم نضعهم على النار حتى بدء الغليان.
• بعد ذلك نضع عليها الحليب المحلى والحبهان المطحون والمياه والزبدة والزعفران، ونتركه حتى تنضج ويستغرق ذلك 10 دقائق.
• بذلك تكون انتهت الخبيصة نضعها في طبق ونتركها حتى تبرد، ثم نضع عليها الكاجو من أجل التزيين.

لقد وصلنا الى ختام مقالنا وقدمنا لكي عزيزتي القارئة المساعدة من أجل العثور على وصفات للعشا سهلة وبسيطة وصحية، وكذلك وصفات خليجية.